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高畅 | |||
性 别: | 女 | 职 称: | 教育,高等学校教师,副教授 |
籍 贯: | 陕西省 西安市 | 现 居 地: | |
毕业院校: | 西北农林科技大学 | 专 业: | |
出生年月: | 工作单位: | 西北农林科技大学葡萄酒学院 | |
邮 箱: | 联系电话: | ||
学 历: | 硕士 |
【人物简介】
高畅 ,女,西北农林科技大学葡萄酒学院副教授,硕士生导师,葡萄酒工程学教研室主任。从事葡萄酒工程教学及科研工作,主讲本科生《葡萄酒工程学》、《机械基础》、《机械制图》课程;承担暑期教学实习、毕业实习、毕业论文和课程论文等。主讲本院研究生《食品工程原理》、《工业自动化基础》等课程。发表科研论文20余篇。
【研究方向】
【研究成果】
以第一发明人获得国家实用新型专利2项: 1.葡萄酒自动添加装置 2.葡萄酒等果酒下胶材料处理及添加装置 以第一发明人获得国家发明专利2项: 1.一种根据发酵排气浓度监测干白葡萄酒发酵过程的发酵罐 2.具有压帽作用、在发酵过程中能够排放果籽的干红葡萄酒发酵罐
【科研项目】
主持制订机械行业标准2项;陕西省地方标准2项 主持陕西省科技攻关项目“葡萄酒微氧熟化装置研究” 主持学校科研课题“葡萄酒微氧熟化装置参数研究”
【论文著作】
《葡萄酒工程学》教材部分内容(第二作者)。 参编《葡萄酒果酒品酒师教材》、《高级酿酒师教材》部分章节的编写工作。 参编国家技培训教材《葡萄酒果酒品酒师》部分章节的编写工作。