梅州围龙屋第1页

文化

什么是客家饮食文化

阅读(14)评论()

客家饮食的文化内蕴 1.客家饮食民俗古风浓厚。探究客家菜系和客家饮食习俗,就会发现,不论是其烹饪技艺诸如“捣珍”、“酒”之类古法的继承和演变,还是日常习俗中诸多礼仪礼